小喜米禮盒
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米罐子
小喜米禮盒
$75 $75
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數量:

【商品特色】

◆採用台南11號、台中192號等濁水溪流域優質好米調配米種。
◆製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,採用日本靜岡縣精米機碾製。
◆新鮮、香Q、好吃,推出符合生活型態,量身打造的現代新食米文化「米罐子」。


【商品理念】

當好米與水交和,開始孕育美味生命,米罐子的米,讓你口口滿足、口口滿意。
「米罐子」可以輕鬆地解決存放的問題,新鮮米隨時可以吃的到,另外貼心的刻度設計可以讓您簡單地了解自己的食米量,並可以貼心的輕鬆帶著走。「碗 = 單位」




內容物:採用台南11號、台中192號等濁水溪流域優質好米調配米種

產地:濁水溪流域土壤-沖積土
材質:白米
尺寸:25*11*10cm /瓶
保固期限:兩個月內風味最佳,開罐後請放入冰箱冷藏保鮮。



【使用方式】

炊洗米:應掌握輕且快為原則,洗兩到三次以避免養分流失。
浸水:夏天大約三十分鐘,冬天大約一小時,這個過程是為了讓好吃的白米完全糊化,達成白飯完全熟透的效果。
比例:剛收割好的新米和水比例大約1:1.1,過了收割季之後,水與米的比例要慢慢增加,到了接近收割季的舊米與水的比例大約是1:1.3依照口感改變水量與浸水的時間,才會讓這一碗農民辛勤的結果更加好吃!!
燜蒸:電鍋完成煮飯流程時先別急著打開蓋子,燜15分鐘至半小時,完成煮飯流程時,稍微翻動白飯讓多餘水分蒸發,好吃的白飯就完成囉!!!


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